Der Blog für unsere Gastro-Zukunft

Hier findest Du aktuellen Input zu Gastronomie-Trends, Onboarding und Mitarbeiterführung im Restaurant

Reklamation

Reklamation ‚to go‘

Sieben Tipps – die wichtigsten Punkte, wie Du bei unzufriedenen Gästen optimal reagierst und sie zu Stammgästen machst.
Nuging in der Gastronomie

Nudging in der Gastronomie

‚Stupst‘ Du schon oder wartest Du noch?   So führst Du Deine Gäste exakt zu Deinem Angebot. Fast unbemerkt und…
Azubis richtig ausbilden

Azubis richtig ausbilden

Auf was ist dabei zu achten?   Wie gestaltet man die Ausbildung im Betrieb, dass sie auch dem restlichen Team…
Mitarbeiterbindung

Angenehm anders sein!

Gäste und Mitarbeiter binden.   Mit den 5 A’s mutig voranschreiten – so kann Gäste- und Mitarbeiterbindung neu gedacht werden.…

Auf welchem ‚Ohr‘ hört Dein Team?

Einander besser verstehen – vier Ohren sind die Lösung!   Manchmal entstehen Missverständnisse, man redet irgendwie aneinander vorbei und grübelt…

Für Dich

Schau mal, was ich hier für Dich habe…

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