Teams weiterentwickeln & Führungskräfte stärken

empathisch – motivierend – klar

Mein Erfahrungsschatz und passgenaue Tools um…

… Arbeitsprozesse in Deinem Betrieb zu optimieren.

… wichtige Qualitätsstandards zu verankern.

… ein wertschätzendes und engagiertes Team zu entwickeln.

Zwei Kurse vom Profi

Für Quereinsteiger oder Chef de rangs – schau einfach, was gerade am besten zu Dir passt.

Über mich

Service ist mein Leben – hier erfährst Du mehr darüber…

Referenzen von hier und dort

Mit diesen Betrieben habe ich zusammengearbeitet

Für Dich

Such Dir hier aus, was Dich am schnellsten weiterbringt!

Blog

Hier findest Du aktuellen Input zu klassischen Servicethemen, Restaurant-Trends, wie auch Neues aus dem Bereich Mitarbeiterführung in Gastronomie und Hotellerie.

Reklamation

Reklamation ‚to go‘

Sieben Tipps – die wichtigsten Punkte, wie Du bei unzufriedenen Gästen optimal reagierst und sie zu Stammgästen machst.
Nuging in der Gastronomie

Nudging in der Gastronomie

‚Stupst‘ Du schon oder wartest Du noch?   So führst Du Deine Gäste exakt zu Deinem Angebot. Fast unbemerkt und…