Quereinsteiger trainieren & Führungskräfte coachen

zügig – motivierend – professionell

Hier bist Du richtig, wenn….

… Du Dich nach mehr Unterstützung beim Einarbeiten neuer Mitarbeiter sehnst.

… Du Deine kostbare Energie und Zeit hauptsächlich für den Gast reservieren möchtest.

… Dir eine entspannte Zusammenarbeit mit Newcomern im Team am Herzen liegt.

Zwei Kurse vom Profi

Für Quereinsteiger oder Chef de rangs – schau einfach, was gerade am besten zu Dir passt.

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Service ist mein Leben – hier erfährst Du mehr darüber…

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Hier findest Du aktuellen Input zu klassischen Servicethemen, Restaurant-Trends, wie auch Neues aus dem Bereich Mitarbeiterführung in Gastronomie und Hotellerie.

Reklamation ‚to go‘

Sieben Tipps – die wichtigsten Punkte, wie Du bei unzufriedenen Gästen optimal reagierst und sie zu Stammgästen machst.

Nudging in der Gastronomie

‚Stupst‘ Du schon oder wartest Du noch? So führst Du Deine Gäste exakt zu Deinem Angebot. Fast unbemerkt und…

Frühjahrsputz für Deine Unternehmenskultur!

Mit der richtigen Unternehmenskultur lernen Deine MitarbeiterInnen selbständiges Arbeiten sowie Problemlösungskompetenz.

Azubis richtig ausbilden

Auf was ist dabei zu achten? Wie gestaltet man die Ausbildung im Betrieb, dass sie auch dem restlichen Team…

Angenehm anders sein!

Gäste und Mitarbeiter binden. Mit den 5 A’s mutig voranschreiten – so kann Gäste- und Mitarbeiterbindung neu gedacht werden.…

Auf welchem ‚Ohr‘ hört Dein Team?

Einander besser verstehen – vier Ohren sind die Lösung! Manchmal entstehen Missverständnisse, man redet irgendwie aneinander vorbei und grübelt…

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