Clever Feedback geben
Gut gestaltetes Feedback kann den Unterschied zwischen einem reibungslosen Ablauf und chaotischen Arbeitsbedingungen ausmachen. Also überlasse nichts dem Zufall!
Fritto Misto
Pass auf! Coaching ist nicht gleich Coaching
Leider ist der Begriff ‚Coaching‘ mittlerweile eher negativ besetzt: Zu viele selbsternannte Coaches treiben ihr Unwesen und bringen eine wertvolle…
Erfolgreich führen in stressigen Situationen
Du kannst im Vorfeld schon Vieles machen, um Stress vorzubeugen – achte auf die Persönlichkeit Deiner Mitarbeitenden.
Veränderungen erfolgreich umsetzen – fünf Praxis-Tipps für Deinen Erfolg!
Was Du tun kannst, damit alle am gleichen Strang ziehen Hier erfährst Du, wie man sein Team optimal durch…
Reklamation ‚to go‘
Sieben Tipps – die wichtigsten Punkte, wie Du bei unzufriedenen Gästen optimal reagierst und sie zu Stammgästen machst.
Nudging in der Hospitality
‚Stupst‘ Du schon oder wartest Du noch? So führst Du Deine Gäste exakt zu Deinem Angebot. Fast unbemerkt und…
Auf welchem ‚Ohr‘ hört Dein Team?
Einander besser verstehen – vier Ohren sind die Lösung! Manchmal entstehen Missverständnisse, man redet irgendwie aneinander vorbei und grübelt…
Denk mal ‚Out of the Box‘!
Neue Ideen und Impulse ganz leicht entdecken – hier zeige ich Dir eine Technik, wie Du gemeinsam mit Deinem Team…